بایگانی برچسب برای: سفره گیلانی

خورش غوره مسما

خورش غوره مسما

/
    خوب غذای این دفعه به نظرم خیلی خوشمزه بود. فص…
تاریخ برنج در گیلان

تاریخ برنج در گیلان

/
سابقه کشت برنج در ایران به دوران هخامنشیان می رسد اما کشت …
آش آلوی گیلان

آش آلوی گیلان

/
    پیاز دو عدد متوسط لپه 200 گرم برنج یک است…
دَلار (دَرار) با خیار

دَلار (دَرار) با خیار

/
    چند پست قبل دَلار (دَرار) با گوجه سبز را گذا…
کوئی میرزا قاسمی

کوئی میرزا قاسمی

/
    دستور پخت: كدو 5 عدد سير 4 حبه روغن به م…
گزر آویج

گزرآویج

/
    هویج: نیم کیلو تخم مرغ: 4 عدد نمک و فلف…
گوجه سبز و دلار ( درار)

دَلار (دَرار) با گوجه سبز

/
    دَلار (دَرار) با گوجه سبز یکی از خوردنی‌های باحال و…
شامی رودباری

شامی رودباری

/
  غذای خوشمزه بعدی، شامی رودباری است. در گیلان با سبزی‌های…
مرجو قلیه

مرجو قلیه

/
    مواد لازم: نمک و فلفل به مقدار لازم عدس 2…
روایت شیون فومنی شاعر گیلانی از غذاها و سفره گیلانی

روایت شاعر گیلانی از غذاها و سفره گیلانی

/
 میر احمد سید فخری نژاد معروف به شیون فومنی یکی از شاعران ن…