خوراک کدوبره

خوراک دوم که بازم حالت آماده سازی و دست گرمی برای تولید محتواهای ویدیویی در آینده را دارد، از استان مازندران انتخاب کردم، خوراک کدوبره.

این غذا را البته در مناطق دیگری مانند گیلان هم می پزند. پیاز خرد شده را چند دقیقه تفت می دهیم و زرد چوبه را اضافه می‌کنیم. بعد سیب زمینی خرد شده و گوجه خرد شده را اضافه می‌کنیم و چند دقیقه تفت می‌دهیم و بعد کدوهای حلقه شده را اضافه می‌کنیم. درب قابلمه را می‌گذاریم تا به مدت 15 دقیقه بپزد. سپس تخم مرغ‌ها به همراه نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم تا به مدت 10 دقیقه بپزد. بعدش هم غذا آماده خوردن است.
نوش ‌جااان