داستان واشنگتن و خرمالو دربند در این پادکست پای صحبت آقای فریدون کورنگی می نشینیم، ایشان بیش از سی سال سابقه مدیریت در چندین شرکت و کمپانی بزرگ آمریکایی را به عهده داشتند اما چند سالی است که ایران برگشتند و در حال انتقال تجربیات ارزشمند خود در حوزه کارآفرینی و پشتیبانی کسب و کار […]
داستان دمنوش و پالوده سیب توضیحات پادکست در این پادکست با آقای جدی ولی در عین حال شوخ طبعی آشنا می شویم. امین اناری برای ما تعریف میکنند که چطور اسم فامیلشان اناری از کار در آمده است. داستان جالبی هست البته من خودم به ایشان لقب “چشمه دانش” را دادم چونکه ایشون خیلی مطلع […]
بهادر امینی، پژوهشگر حوزه غذا در گفتگوی اختصاصی با خبرگزاری آناتولی دلایل مختلف تاریخی، فرهنگی و جغرافیایی علاقه ایرانیان به غذاهای ترکیه را مورد بررسی قرار داده و گفت: بسیاری از شیوه های پخت خوراک، چاشنی های غذایی و آداب غذایی مردمان دو کشور شباهت زیادی به هم دارند که ریشه در همسایگی دارد. البته […]
معرفی چند غذای محلی ایرانی از سایت ویکی کتاب فهرست زیر شامل شیرینی‌ها، نان‌ها، مرباها، ترشی‌ها، سالادها و غذاهای شیرین ایرانی نمی‌باشد. آبگوشت دیزی سنگی تبریزی (آذربایجان شرقی) (تبریز) آش اوماج/آش اماج (آذربایجان شرقی) (تبریز) و (کردستان) آش دندونی تبریز (آذربایجان شرقی) (تبریز) آش شیله عدس (آذربایجان شرقی) (تبریز) آش قوروت قیله (آذربایجان شرقی) آش ماست تبریز (آذربایجان شرقی) (تبریز) […]
۱. ته‌چین همه‌ی ما با این غذای خوش بر و روی زعفرانی و ته دیگی ایرانی آشنا هستیم؛ ته‌چین! ته‌چین یکی از غذاهای ایرانی محبوب و رایج است که معمولاً در پخت آن از ماست، برنج، زعفران و تخم مرغ استفاده می‌شود. این غذا بر حسب نوع آن با مرغ، گوشت، بادمجان و… نیز همراه می‌شود. […]
“در این پادکست خانم آزیتا هوشیار در مورد فرهنگ غذا و آداب و رسوم آن در ایران و بقیه کشورها صحبت می کند. در هر قسمت مهمانی در زمینه های کاری گوناگون دعوت می شود که در زمینه کاری خود تاثیر گذارند. “ معرفی پادکست : ازسیر تا پیاز با انجیر و به | با […]
گفتگو برنامه کاوشگر رادیو جوان با بهادر امینی، پژوهشگر خوراک و غذا در مورد نوشیدنی ها قسمت اول: قسمت دوم: با کلیک روی نام فایل ها و وارد شدن به سایت شنوتو، می توانید آنها را دانلود فرمایید. با تشکر از شنوتو برای فراهم کردن فضایی برای به اشتراک گذاری فایل […]
در سینما ارتباط بین دنیای خوراکی ها و داستانهای جذاب، همواره توانسته اند بینندگان زیادی را جذب کند. به گزارش فیلم نت، در این مطلب پست فرش قرمزی پهن می‌کنیم برای فیلم‌هایی که با تماشایشان حسابی اشتهایمان باز شده و دهان‌مان آب افتاده است، فیلم‌هایی با محوریت خوراکی‌ها و غذاهای خوشمزه. لیست زیر شامل ۲۵ […]
در دنیای سینما فیلم‌های بسیاری با موضوع غذا و آشپزی وجود دارد. هر کدام از این فیلم‌ها دارای ویژگی‌های مختلفی هستند که معمولا در کنار اینکه یک فیلم «غذا محور» محسوب می‌شوند، پیام‌های ارزشمند دیگری نیز در پی دارند. در ابتدا و قبل از معرفی فیلم یقینا می‌توان گفت اگر به آشپزی، غذا و البته […]
?اولین جشنواره خوراک ملل ?از علاقمندان دعوت می شود جهت ثبت نام و شرکت در جشنواره به سایت www.tiffes.ir مراجعه نموده و یا برای کسب اطلاع بیشتر با دبیرخانه جشنواره تماس حاصل فرمایید. * ?زمان: 20 تا 25 مرداد 98 * ?مکان: مرکز نمایشگاهی برج میلاد تهران
یک آرزوی ساده دارم یه باغی توی این شهر باشه که ما آزادانه بتونیم برقصیم و کسی هم بهمون گیرنده – داستان فاطمه۱۴۰۲-۰۶-۰۴ - ۱۹:۰۲
میدونستم باید بجنگم برای زنی که خودم میخوام بشم و خانوادم با من میجنگیدن برای اینکه زنی بشم که اونها میخوان – داستان سارا۱۴۰۲-۰۴-۲۰ - ۱۷:۲۰
راستش هیچ وقت تشویق نشدم، همیشه ترسونده شدم. وقتی موفق شدم، همه تحسین کردن که دیگه برام ارزشی نداشت – داستان بینام (ز-1)۱۴۰۲-۰۱-۱۱ - ۱۴:۵۱
داستانهای بینام۱۴۰۲-۰۱-۱۱ - ۱۴:۳۶